第460章 酱牛肉,秘方(第1/2 页)
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肖燃和孩子们又点菜要吃韩餐了,有几个大孩子到了爱吃辣的年纪,喜欢吃稍微有点辣的石锅拌饭,辣白菜烤肉,还有大冷面。
做大冷面首先要有酱牛肉。
要说酱牛肉,平安安手上的这个方子,故事可就曲折了,这个方子是宋姐姐一个好朋友家里的阿姨家的祖传方子,都传好多代了。
以前的大家世族,或者高门大户,都有几道自己家不外传的私房菜,有贵客登门或者过年过节,就要露一手,代表自己家的特色。
虽然不是什么多绝密的秘方,但也只传给自己家的人,这样一代代的,家里总是有几个会做的。
家里到现在如果还有什么特别拿得出手的菜的人家,往上数基本都是大家族。
平安安一个朋友家,她爸爸拿手的有几道菜,其中一个是豆腐黄�
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